Chybné výrobky predstavujú nielen vážne bezpečnostné riziko pre verejnosť, ale môžu tiež spôsobiť značné finančné straty výrobcom, pričom poškodia ich dobré meno.Množstvo sťahovaných produktov sa v poslednom desaťročí neustále zvyšuje. V súčasnosti zaznamenávame rekordnú úroveň množstva stiahnutí a nákladov na ich stiahnutie.Druhým najviac zasiahnutým sektorom, hneď po automobilovom priemysle sú potraviny a nápoje. Hlavným problémom sú alergény, patogény  a […]