Tipy

Je čistota pracoviska, umývanie rúk, ochranná pokrývka hlavy dostatočnou zábranou voči kontaminácii potravín vo výrobnom procese?Spoločnosti na výrobu potravín majú v procese výroby stanovené postupy a opatrenia na ochranu výrobkov pred možnou kontamináciou. Častokrát však ani tak nedokážu kontaminácii zabrániť.Problém je v tom, že tradičné, ale aj nové a moderné strojné zariadenia potrebujú pravidelnú údržbu, pravidelné domazávanie, umývanie […]

Priemerné ročné celosvetové náklady na stiahnuté potravinárske výrobky z dôvodu podozrenia na kontamináciu predstavujú približne 8 miliónov €. To je jeden z dôvodov, prečo by proaktívna údržba v potravinárskom priemysle mala byť samozrejmosťou.SKF Food Line – Blue Range prináša komplexné riešenie hygienických a výkonových požiadaviek, ktoré sú kladené na ložiskové jednotky pracujúce v prevádzkach potravinárskeho priemyslu.Do oblasti výroby […]